grillikunstnik
AdobeStock_102199569.jpeg

GRILLIMINE ON KUNST!

_MG_0377-459.jpg

Teistmoodi Catering

Toit valmib kohapeal, meie mobiilses köögis, teie valitud kohas. Vastuvõtud, taluõued, töökojad, saared-laiud, rabad - isegi elekter ei ole hädavajalik. Rikkaliku menüüga buffee, mis sisaldab suupisteid, vähemalt viite erinevat BBQ ahjus ja grillil küpsetatud lihatoodet, plangul küpsetatud kala ja mereande, erinevaid salateid liha ja kala kõrvale, magusat ja jooke sinna juurde kuuluva šhow-ga Menüü kokkuleppel.

250586_10150633058750372_589740371_19373173_4631284_n[1].jpg

bbq ja GrilliKoolitus

Grillide ja BBQ ahjude demonstratsioon. 
Vaatame kuidas teha marinaade, kastmeid, küpsetada taimseid tooteid ja kuidas valmistada maitsesuitsu. Õpetame kuidas küpsetada kala ja liha koos ettevalmistusega. Näitame nippe kuidas maitsestada ja päästa üleküpsenud liha. Koolitus kestab ligikaudu 4 tundi ja kulmineerub rikkaliku ja maitsva buffeelauaga, valmistatud Teie endi kaasabil.
 

250586_10150633058750372_589740371_19373173_4631284_n[1].jpg

  Grilli    võistlused

Grillivõistlused: Korraldame teie perede, seltskondade või firma osakondade vahelised grillivõistlused, profesionaalse korralduse ja läbiviimisega. Kõigepealt viime läbi koolituse reeglite, ahjude- ja toorme ettevalmistamisest, maitsestamisest ja küpsetamisest, valime välja kohtunikud ja teeme kohtunike koolituse. Vajadusel varustame tehnikaga ja toome võitjatele auhinnad.

Hannes Loopere on grillikunstnik
DSC_2671.jpg

Mida teha parima tulemuse saamiseks, näitab ja räägib, grillmeister-šhowkokaks tituleeritud
Hannes Loopere.

Hannes on võtnud hulk esikohti Eesti maakondlikelt ja -saarte grillivõistlustelt. Kolmas koht 2011.a. Grillfestilt, 2012 Eesti BBQ meister, 2013 Leedu meister, osa võtud BBQ EM-idelt ja MM-idelt, World Food Championship 2013, Las Vegases, "No Name" BBQ tiimis.

Hetkel tegeleb Hannes toidumaailmas cateringide, grillikoolituste, ürituste ja koosistumiste korraldamisega on Eesti Grilliliidu liige ja- kohtunik, Toidukultuurifestivali „Grillfest“ korraldajaliige, BBQ Entertainment tiimi liige.

Hannes rakendab oma kunsti loomiseks ainult parimat tehnikat: erinevate suurustega Weberi söegrillid, parimaks tunnistatud Weberi gaasigrill, Kamado Joe keraamilised BBQ-Grillahjud ja wok pannid.